Det blev inte receptet från Dagensmuffins.se, utan jag vände mig istället till Leila. Henne kan man ju lita på. Jag hade ju dessutom smakat hennes äppelmuffins hemma hos Stina tidigare så jag visste att de var goda, och det var de! Jag fick dock inte riktigt till det för de blev inte så där höga och fina som jag vill att de ska vara. Jag borde kanske ha fyllt på formarna med lite extra smet.

Jag lovade J att nästa gång jag gör muffins blir det enligt ett annat recept jag hittade i Leilas bakbibel. Pollymuffins med spännande ingredienser som gräddfil och en påse Polly. Ja tack!