Förmiddagen har ägnats åt palt. Jag, J och hans mamma åkte till hans mormor för att äta palt. Palt alltså. Jag hade aldrig smakat det förut och jag kan väl villigt erkänna att jag inte ens var intresserad av att göra det. Js mormor hade därför varit snäll och stekt upp lövbiff till mig.

Jag tittade på palten när de lade upp den på sina tallrikar. De började med att skära upp den i två halvor för att sen gröpa ur allt fläsk ur den. Så gör man tydligen. Sen tog man en klick smör till varje tugga palt man åt. Det såg ju inte speciellt aptitretande ut. En färglös kokt klump av segt grått. Nej tack. Jag smakade en bit med sen höll jag mig tacksamt till mitt kött och min sallad.