Sushi och loukoumi

Klockan är inte ens åtta men jag funderar starkt på att borsta tänderna och lägga mig. Jag är trött idag. Kanske ska läsa något kapitel i en av mina nya böcker…

Ingen av oss orkade laga middag ikväll så det blev sushi. Kommer jag någonsin tröttna? Nej, jag tror inte det. Efter middagen blev jag lite sötsugen så jag började rota efter något gott. Då kom jag och tänka på de två kakorna som mamma hade med sig när de var här förra veckan. Sista helgen på Cypern gick de på min kusin Nikolinas bröllop, och på bröllop brukar man alltid få med sig en kaka som heter loukoumi. Den är täckt med ett tjockt tjockt lager florsocker, och är fylld med en söt nötblandning. Rätt så god faktiskt. Mamma plockade med sig en varsin åt oss i Sverige, så fick vi också ta del av firandet. Smakade perfekt efter wasabin.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *