Viltfärsbiffar från Dala-Floda med gräslökssås, ugnstekt potatis och morötter och rotselleri

Det här är vad vi åt igår. Det är ju lite roligt med kött som vi inte skulle ha köpt i vanliga fall om vi handlade på Maxi. För några veckor sedan gjorde vi bolognese på hjortfärs men jag tyckte faktiskt att vanligt nötkött skulle vara godare. Det är väl en vanesak.

Igår var det alltså älgfärs som stod på menyn. Hlet ok, men den senaste tiden har jag fått avsmak för rött kött, speciellt i mald form, så jag tyckte tyvärr inte att det var så där fantastiskt gott som J tyckte. Enligt receptet skulle potatisen vara kokt men vi tog oss friheten att klyfta den och låta den bli smaskig i ugnen istället. Och det blev den.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *